반응형 무스비1 일본의 향수가 느껴지는 하와이의 로컬푸드 <하와이안 스팸무스비> 오늘 준비한 요리는 하와이의 로컬푸드로 유명한 입니다.마트에서 쉽게 구매 가능한 재료들이라 많은 사람들의 사랑을 받고 있지요.다들 무스비에 대해서 잘 알고 계신가요?'주먹밥' 이라는 뜻으로 일본 관동지방에서는 '오니기리', 관서지방에서는 '오무스비'로 불리지요.마른 밥을 재료로 한 최초의 오무스비는 약 1천 년 전 '헤이안 시대'에 만들어진 것으로 추정되며, 세월이 지나면서 흰 쌀밥으로 대체되었고, 전국시대에는 무사들의 전쟁 식량으로 사용되었다고 합니다.심심한 맛을 보완하고자 참치, 생선 알, 멸치, 연어, 간장 등의 재료를 함께 넣어서 먹었다고 하네요.'어? 근데 왜 하와이안 스팸무스비에요?' 라고 물으시는 분들이 계시겠네요.과거, 세계 각지의 이민자들이 하와이로 물밀 듯이 밀려오던 시대가 있었는데특히.. 2014. 12. 10. 이전 1 다음 반응형