반응형 양갱1 단맛은 줄이고, 영양재료는 듬뿍 넣은 <수제 밤양갱 만들기> 간식, 특별한 날 선물로 좋아요! 안녕하세요, 타뇨에요. 오늘은 달콤하고 부드러운 을 만들어볼게요. 영양간식으로도 만점인 은 남녀노소 가리지않고 사랑받는데요. 알고나면 깜짝 놀랄만한 의 유래를 알려드릴게요. 기원전 중국의 후이족은 양의 피와 고기를 넣어 끓인 스프를 즐겨먹었는데, 이 스프의 이름이 이였다고 합니다. 현재 우리가 즐겨먹는 양갱과는 정말 아무 상관이 없는 음식이죠? 그 후 1500년경 일본에서 팥앙금을 재료로 만들어낸 지금의 '양고기 국처럼 맛있다'는 의미에서 이라는 이름을 붙여줬다고 하네요. 어릴 적 할아버지가 종종 드시던 모습이 기억납니다. 시판양갱은 너무 달아서 먹기 부담스러울 때도 많은데요. 그래서 준비했지요. 단맛은 줄이고, 영양재료는 듬뿍넣은 수제양갱! 자, 이제 함께 만들어볼게요^^ 재료 ▶ 팥앙금 500g, 삶.. 2014. 10. 14. 이전 1 다음 반응형