반응형 잼만들기1 아이들 간식으로 먹는 식빵엔 <홈메이드 사과잼> 발라드세요~ 저희 카페의 옆집은 과일가게인데, 아침부터 사장님께서 두손 가득 사과를 들고 오셨습니다.'이모야, 이거 쓸래요?'직원이 사과를 옮기다가 그만 땅에 떨어뜨렸다고 합니다. 그것도 몇 박스를.. 적당히 기스가 난 것은 헐값에 팔면 그만이지만, 아스팔트에 갈아엎은 사과들은 박살이 났네요.사과 중에서도 꿀이 가득한 최상품이였기에 버리지도 못하고 아까운 마음에 들고 오신 청과 사장님.사과밭에서 얼마나 힘들게 작업하시는지 알기에 제 마음이 다 아팠습니다.주스를 만들어 먹기에도, 깎아 먹기에도 너무 많은 양이였기에 사과잼을 만들어 나눠먹기로 결정했습니다. 사과 껍질을 깎아주고~터진 곳이 많아서 생각보다 깎는게 쉽지는 않았습니다.사과는 껍질이 특히 건강에 좋으니 기호에 따라 넣으셔도 됩니다. 큼직하게 잘라준 뒤 작게 한.. 2015. 1. 8. 이전 1 다음 반응형