반응형 모카포트2 샤오미 세븐앤미(Seven&Me) 모카포트 직접 사용해본 후기! 저는 완벽함을 자랑하는 바리스타는 아니지만, 그저 커피가 참 좋아서 커피 일을 시작한 애정이 넘치는 바리스타입니다. 처음 카페 일을 시작한 것이 벌써 13년 전이라는 사실이 믿기지 않네요. 소소하게 운영 중인 커피 채널이 있는데요. 일기를 쓰듯 커피를 끄적거리던 중 샤오미 세븐앤미(Seven&Me)에서 신제품이라며 모카포트를 보내주셨습니다. 고전적인 비알레띠 모카포트만 써본 제게는 새로운 경험이 있죠. 세븐앤미(Seven & Me)는 모카포트를 커피포트에 물 끓이듯 전선을 꽂아서 사용한다는 것도 새로웠지만, 동시에 우유 스팀까지 자동으로 가능하다는 게 더 신기했답니다. 이제 우유 거품 만든다고 프렌치 프레스로 뜨거운 우유 펌핑하는 수고는 덜겠구나 싶었죠. 짠, 사용해보라고 이런식으로 받아보는 게 처음 있.. 2021. 7. 6. 3만원짜리 가정용 커피머신, 모카포트 사용법 오늘 대구의 날씨는 현재 19도에 아주 맑은 날씨입니다. 뉴질랜드에서 살고 있지만 고향의 날씨와 사정은 늘 궁금한지 인터넷을 통해 가족들을 통해 수시로 체크를 한답니다. 봄인지 여름인지 모를 만큼 따뜻해진 요즘 날씨지만 아직은 일교차가 있어서 아침과 저녁으로는 약간 쌀살한 편이지요. 이런 날씨에 딱 어울리는 커피가 모카포트 커피입니다. 다들 모카포트를 아시나요? 모카포트는 작은 포트에 물을 부은 다음 원둣가루를 필터에 채우고 직화로 가열해서 에스프레소를 추출하는 기구입니다. 아주 작은 사이즈의 가정용 머신이라고 생각하시면 이해가 빠르실 겁니다. 모카포트는 1933년 이탈리아의 알폰소 비알레띠(Alfonso Bialetti)에 의해 처음 만들었으며 자신의 이름을 본 딴 '비알레띠'라는 이름으로 지금도 사랑.. 2017. 4. 23. 이전 1 다음 반응형
