반응형 타뇨의 주방285 1년 365일 달콤한 딸기를 즐기고 싶다면 :: 딸기잼 만들기 :: 딸기잼 :: 5월 감사선물 달콤한 딸기도 이제 끝물인데, 타뇨는 여름에도, 가을에도 딸기를 먹고 싶어서 잼으로 만들어 보관하기로 했습니다. RECIPE :) 재료 : 딸기 6kg, 유기농 사탕수수 '빠넬라' 3kg (설탕 대체 가능) 수제 레몬청 3국자 타뇨는 건강을 위해 설탕 대신 유기농 사탕수수를 넣었어요. 콜롬비아의 꿀이라고 불리는 "빠넬라(Panela)" 사탕수수를 압착해서 즙을 짜낸 뒤 끓여 굳힌 것을 현지에서는 "빠넬라"라고 부른답니다. 특히 비타민과 미네랄이 풍부해서 아주 건강한 당도예요. 내 아이와 남편의 건강을 위해서 설탕대신 "빠넬라" 어떠세요? 딸기를 6kg 준비했어요. 딸기가 워낙 싸고 맛나서 듬뿍 샀습니다. 핸드블렌더로 딸기 반은 싹 갈아주고, 짜잔- 곱게 곱게 갈렸어요. 마시고 싶은 충동이 쿵쿵 나머지 반.. 2014. 4. 29. 만들어 먹기 #3 - 속든든 밥버거 안녕하세요- 타뇨에요 ;D 얼마전 우연히 봉구스 밥버거를 먹은 돌돌프 그 후로 밥버거 노래를 불러요- 왜 동호지구에는 없는가! 좌절을 하던 돌프가 너무 불쌍했어요 . . . 먹을 것 앞에서 좌절하는 돌프가 너무너무 안쓰러웠어요 그래서 쨔잔- 오늘은 밥버거를 만들어요 ;> RECIPE :) 주재료 : 고슬고슬한 밥, 조미김 햄, 달걀, 슬라이스 치즈 부재료 : 통깨, 소금, 참기름, 비닐랩 고슬고슬한 밥을 준비해요 ;> 조미김과 참기름 통깨를 준비했어요 김은 촵촵촵- 부숴줬어요 와웅- 참기름을 부으니 향이 솔솔 통깨도 솔솔솔- 통깨의 톡톡 터지는 식감이 참 좋아요 ;> 주물주물- 밥 시트 반죽이 준비되었어요 ;> 조미김을 넣어서 밑간은 자연스럽게 되었답니당 달걀과 햄도 두툼하게- 실제 봉구스는 스팸을 쓰는.. 2014. 3. 11. 만들어 먹기 #2 - 햄치즈식빵말이 안녕하세요- 타뇨에요 ;D 오늘은 아주아주 간단한 간식을 만들어볼까해요. 돌프는 빵도 좋아하고 햄도 좋아하고 치즈도 좋아해요. 그래서 몽땅몽땅 모아서 돌돌돌 말았어요 ;> RECIPE :) 주재료 : 소세지(타뇨는 미니비엔나 사용) 식빵, 슬라이스 치즈, 달 걀 부재료 : 파슬리 가루 초 간단한 재료에요 ;D 미리미리 셋팅셋팅- 만드는 과정을 영상으로 준비해봤어요 ;D 잘라낸 식빵 꼬다리에요 믹서기로 슝슝- 갈아줬어요 분쇄분쇄 촵촵촵 순식간에 빵가루가 준비되었어요 털옷을 입은거 같아요 빵가루 옷을 입은 돌돌말이님 나란 나란히- 줄도 이쁘게 섰어요 뜨끈하게 지질 준비가 됬네요 띠링띠링- 순식간에 완성되었어요 타뇨는 190도로 예열한 오븐에 180도로 8분 구웠어요 쫀득쫀득- 치즈가 녹아 내려요 맛있는 간식.. 2014. 3. 11. 이전 1 ··· 45 46 47 48 다음 반응형
